今日は昔話を書こう。どうしてそんな気になったかと言えば、昨日参加した毎年恒例の、パリのトゥール・ダルジャンのカーヴィスト、林秀樹氏のワイン会で1972年製のワインが2本出て来たのがきっかけである。僕の感覚では1972年はそう遠い昔ではないのに、同席…